Primo Aroma Emozioni Extra Bar, Espresso Italiano, echter italienischer Kaffee
Organisches-Profil:
Diese Mischung ist kombiniert aus kostbaren natürlichen und gewaschener Arabica aus Brasilien und
Honduras, sowie Robusta Bohnen aus Indien, Vietnam und Costa Avorio.
Bei dieser Röstung wurde Wert auf die Zusammensetzung gelegt. Die leichte bis mittlere Röstung bei der
Arabica, und die hohe Röstung bei der Robusta, machen diese Mischung zu einen Espresso der eine
gute Stärke und Eleganz besitzt.
Geschmacks-Profil:
Die Farbe der Crema ist haselnussfarbig, mit dunkleren Reflexen. Die Konsistenz der Crema ist
ausgesprochen hoch einzustufen. Die Textur ist sehr fein.
Das Aroma ist intensiv und angenehm, die auf der klassischen Kulisse des aromatischen Panatostato
(Zwieback) platziert. Der Geschmack ist schokoladig, kräftig und sehr vollmundig. Der Nachgeschmack
ist sehr anhaltend.
ZUSAMMENSETZUNG DES BLENDS
Hersteller: Primo Aroma Trieste/Italien
Mischung: Arabica 30 % Robusta 70 %
Eigenschaften: 5 Sorten
Röstung: Traditionelle Trommelröstung
Feuchtigkeit: 1,60 %
Koffein: 1,75 %
Gewicht: Netto 1000 g